Kevyet kaneliset paahtoleivät

Ranskalainen paahtoleipä on suosittu aamupala esimerkiksi Yhdysvalloissa, jossa se on tapana maustaa kanelilla ja muskottipähkinällä sekä tarjoilla marjojen kanssa. Tehdäksemme annoksesta terveellisemmän, käytämme täysjyväleipää. Voit myös tehdä annoksesta gluteenittoman ja laktoosittoman käyttämällä gluteenitonta leipää ja laktoosittomia maitotuotteita.

Koko satsi 250 kcal (2 annosta)

kaneliset paahtoleivät

Aika20 min

2 munaa
ripaus jauhettua kanelia
ripaus jauhettua muskottipähkinää
4 rkl rasvatonta maitoa
jauhettua mustapippuria
2 palaa täysjyväleipää
vähäkalorista öljyä
100 g tuoreita marjoja (esim. mustikoita, vadelmia tai mansikoita)
2 kukkuraa rkl esim. rasvatonta tuorejuustoa tai kreikkalaista jogurttia
tomusokeria

1

Sekoita yhdessä munat, mausteet ja rasvaton maito. Lisää hieman mustapippuria ja kaada seos matalaan astiaan. Kasta leipiä kananmunaseoksessa kunnes seos on imeytynyt.

2

Lisää öljyä pannulle ja lämmitä keskilämmölle. Kun pannu on kuuma, aseta kastetut leipäviipaleet ja paista kummaltakin puolelta 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

3

Asettele paistetut leivät lautaselle. Tarjoile saman tien tuoreiden marjojen sekä tuorejuuston kera. Ripottele päälle tomusokeria.

Ingredients

 2 munaa
 ripaus jauhettua kanelia
 ripaus jauhettua muskottipähkinää
 4 rkl rasvatonta maitoa
 jauhettua mustapippuria
 2 palaa täysjyväleipää
 vähäkalorista öljyä
 100 g tuoreita marjoja (esim. mustikoita, vadelmia tai mansikoita)
 2 kukkuraa rkl esim. rasvatonta tuorejuustoa tai kreikkalaista jogurttia
 tomusokeria

Directions

1

Sekoita yhdessä munat, mausteet ja rasvaton maito. Lisää hieman mustapippuria ja kaada seos matalaan astiaan. Kasta leipiä kananmunaseoksessa kunnes seos on imeytynyt.

2

Lisää öljyä pannulle ja lämmitä keskilämmölle. Kun pannu on kuuma, aseta kastetut leipäviipaleet ja paista kummaltakin puolelta 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

3

Asettele paistetut leivät lautaselle. Tarjoile saman tien tuoreiden marjojen sekä tuorejuuston kera. Ripottele päälle tomusokeria.

Kevyet kaneliset paahtoleivät